说吉林市是“中国粳稻贡米之乡”，是因为吉林市具有悠久丰富的农耕历史文化——成就了昔日的皇粮贡米。早在1300多年前渤海国管辖的吉林地区就盛产“卢城稻”、“神农稻”并成为唐朝300年间的皇家贡米。清顺治14年，在吉林市设置了打牲乌拉总管衙门，负责进贡吉林市优质大米、杂粮等特产，史上曾有“南有江宁织造，北有打牲乌拉”之说。民间相传康熙、乾隆皇帝都曾即兴赋诗赞美吉林市大米：“山连江城清水停，稻花香遍百里营，粗碗白饭仙家味，在之禾中享安宁。”?“松江万里稻兴滔，碎碾珠玉降琼瑶。绵香宜腹还添力，慰我黎庶尽辛劳”。
???????也是因为吉林市地处得天独厚的北纬43°——世界公认的黄金水稻带上、中国粳稻的核心种植区域之一。域内光热资源丰富，夏季湿润多雨温热；秋季短促凉爽天气晴好，昼夜温差大；全市日照时数一般在2500小时左右，积温一般在2800度左右，无霜期最长可达140天左右，非常适合粳稻生长发育和安全成熟。
??????还是因为吉林市拥有广阔肥沃的黑土地——地处世界仅存的三大黑土带之一的中国东北黑土带上。域内土壤肥沃，有机质含量高，营养元素丰富，土壤通透性好，保水保肥能力强，为难得上等水稻土。“一江三湖”闻名天下，境内水系发达，河网密布，水清质优，为天然水源。全市年平均降水量为700毫米左右，降水主要集中在粳稻生育期间的6-9月份，占全年降水量的64%，非常适合粳稻从育苗、插秧到灌溉等全过程对水的需求。
???????更是因为这里聚集了国际领先的稻米加工生产线及低温仓储设施——让“只卖新米”成为了现实。中粮米业（吉林）有限公司、京粮集团（吉林）实业发展有限公司、益海嘉里（吉林）粮油食品工业有限公司、吉林市东福米业有限责任公司、吉林市宇丰米业有限责任公司、舒兰市永丰米市有限责任公司等等龙头企业更为吉林市在稻米科技研发、低温储藏、品质管控、商贸物流、全渠道销售增添了新动能。